تهیه اسپرسو با موکاپات

احتمالاً وقتی حرف از قهوه اسپرسو به میان می‌آید اولین چیزی که به ذهنتان می‌رسد دستگاه‌های گران برای درست کردن آن است، به همین خاطر ممکن است از درست کردن آن در خانه منصرف شوید.

اما ما در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه قهوه اسپرسو با موکوپات را بدون صرف هزینه بالا و فقط با استفاده از قوری مخصوص اسپرسو که به آن موکاپات گفته می‌شود به شما آموزش دهیم.

در این روش از یک قهوه جوش به نام موکاپات استفاده می‌کنیم.

موکاپات ارزان‌ترین و ساده ترین وسیله برای درست کردن قهوه اسپرسو است.

موکاپات‌ها معمولاً در اندازه‌های مختلف،یک کاپ تا شش کاپ وجود دارند.منظور از تعداد کاپ، تعداد فنجان اسپرسویی است که موکاپات درست می‌کند.به عنوان مثال موکاپات یک کاپ در هر بار یک فنجان اسپرسو و موکوپات سه کاپ در هر بار سه فنجان اسپرسو می‌دهد.که این فنجان اسپرسو از فنجان چای خوری کمی کوچکت‌تر است که برخی افراد به آن شات هم می‌گویند.

مراحل تهیه اسپرسو با موکاپات

فرض کنید یک موکاپات سه کاپ داریم و می خواهیم سه فنجان اسپرسو درست کنیم.

• برای سه کاپ اسپرسو، به سه قاشق چای‌خوری پر، پودر قهوه احتیاج داریم.

• دستگاه را باز کنید، در قسمت پایینی آن آب بریزید.

• دقت کنید آب باید فقط تا زیر سوپاپ ریخته شود نه بیشتر.

• در سبد قهوه، سه قاشق غذاخوری پودر قهوه بریزید.

• قهوه را در وسط آن جمع کرده و به صورت یک کوه در بیاورید. و بعد آن را با پشت قاشق صاف کنید.

• حالا قسمت بالایی آن را ببندید و روی شعله ملایم گاز بگذارید.

• پس از چند پنج دقیقه از صدای آن متوجه خواهید شد، که قهوه در قسمت بالایی دستگاه در حال جمع شدن است.

اگر در موکاپات را بردارید می توانید درست شدن اسپرسو را ببینید.

ما در این مقاله از دریم لند گیفت شما را با تهیه اسپرسو با موکاپات آشنا کردیم،همچنین شما عزیزان اگر سوالی درباره کادو خاص،کادو مردانه و سورپرایز ولنتاین داشتید حتما با کارشناسان ما تماس و یا از طریق اینستاگرام دریم لند گیفت با ما در ارتباط باشید.